De mens won zout uit het veen, maar mede hierdoor veroorzaakte de Sint-Elisabethsvloed in 1421 een enorme overstroming. Daarbij ontstond de Biesbosch, die tot aan de bouw van de Deltawerken nog eb en vloed kende. René laat zich het harde leven van de grienduilen uitleggen. Dat is geen vogelsoort, maar wat dan wel? De bever is er terug en laat zijn sporen na. In de oorlog was de Biesbosch van groot belang voor het verzet. Ze hielden er zelfs Duitsers gevangen! De tocht eindigt bij de 'Engel van de Biesbosch'.