De Bredase buitenburgemeester Jan Snellen werd rijk van de handel in turf, gewonnen in De Moeren. Op de hei die overbleef werden in de 19e eeuw buitenplaatsen gesticht door zijn nazaten. René bekijkt er een paar, waaronder die van Henriëtte Roland Holst, die er haar zomers doorbracht met veel bekende gasten. Op landgoed Wallsteijn zoekt hij naar de grafheuvel en onderweg naar het oudste boerderijcafé van Nederland, krijgt hij een demonstratie schapendrijven.