René en cameraman Bert trotseren het Hollands Diep, om paling te vangen. De Biesbosch is ontstaan in 1421 tijdens de Sint Elisabethsvloed en is eeuwenlang een rijk visgebied geweest. Zalm, steur en elft kwamen er veel voor. Maar zalm wordt er al lang niet meer gevangen en de laatste steur kwam in 1952 aan wal. René begint zijn tocht in Geertruidenberg, waar de 18e-eeuwse visafslag nog een zalm als windvaan draagt. Vervolgens gaat de tocht naar de haven van Moerdijk, waar hij op de boot stapt van Anton van Leest, een van de laatste beroepspalingvissers. Eenmaal weer aan wal, brengt René zijn gevangen paling onmiddellijk naar de palingrokerij.